Groene thee, Thee
Leave a comment

Review: Premium Hojicha Karigane

Hojicha Karigane

Vandaag is het tijd om de tweede thee die ik bij Sencha Tea Company bestelde voor jullie te reviewen. Net als de Fukamushi Sencha is ook dit een heerlijke thee afkomstig uit het Uji gebied in Japan.

Webshop: Sencha Tea Company

Naam: Premium Hojicha Karigane

Thee soort: Groene thee

Vorm: Losse theebladeren en steeltjes

De theebladeren: De theebladeren hebben een gelijkenis met kleine bruine takjes of gedroogd hooi.

Smaken: karamel, vanille, geroosterde hazelnoot, hooi, gedroogd hout en sweet tobacco.

Eerste indruk: Op het eerste gezicht is aan de theebladeren niet te zien dat het hier gaat om een groene thee. De theebladeren zijn kleine bruine “stokjes” die je in het bos onder naaldbomen tegen kunt komen. Toch is deze Hojicha Karigane een groene thee. Maar dan wel een groene thee van geroosterde sencha en gyokuro steeltjes en blad.

De geur is best zwaar en rijk. Je kunt dus zeker een kop thee verwachten met een mooie smaak sensatie.

Review: De kleur van de thee komt overeen met het feit dat de blaadjes geroosterd zijn. In plaats van de kenmerkende groene kleur heeft deze kop thee een mooie licht bruine/gouden kleur. De thee behoudt de wat zwaardere geur, maar qua smaak is deze juist vol en zacht. De combinatie van o.a. karamel met vanille en hooi met gedroogd hout is goed in balans. Het is lastig om 1 smaak aan te wijzen die er boven uit komt. Het lijkt er eerder op dat de geur meer toe te kennen is aan het hooi, het gedroogde hout en de sweet tobacco terwijl de smaak juist meer weg heeft van karamel, vanille en geroosterde hazelnoot. Heerlijke verwarmende combinatie.

Ik ben echt weg van deze thee. Het heeft een perfecte combinatie van zware en lichte noten en zorgt voor een geweldige smaak sensatie. Dit is zeker een kop thee als je zin hebt in een geurige en verwarmende kop groene thee.

Waar te koop: Deze Japanse sencha is te koop bij Sencha Tea Company voor € 9,95 (75gram).

Hebben jullie deze Hojicha Karigane wel eens geprobeerd? Ik lees het graag bij de reacties.

0 Comments

  1. Pingback: High Tea op z’n Kayleigh’s | LoveForTea

  2. Pingback: Shoplog: Sencha Tea Company bestelling | LoveForTea

  3. Pingback: Review: Fukamushi Sencha | LoveForTea

  4. Pingback: Ontdekt: Sencha Tea Company + kortingscode | LoveForTea

  5. Pingback: Mijn herfstthee toppers | LoveForTea

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *