Ice tea recepten
comment 1

Recept: Summer Rooibos Ice Tea

Summer rooibos ice tea

Na een veel te lange tijd is het weer tijd voor een ice tea recept! Dit keer ben ik aan de slag gegaan met een combinatie van thee met fruit en het resultaat mag er zijn, een glas vol zomer.

rooibos ijsthee

Wat heb je nodig?

  • 6 gram rooibos (Ik heb Cactus & Lemon van MayaTea gebruikt)
  • 3 sinaasappelschijfjes
  • Limoenrasp naar smaak
  • 2 munttakje
  • 0,5 eetlepel agavesiroop (honing of ahornsiroop kan ook)
  • IJsblokjes
  • Kan

Hoe maak ik het?

1. Kook 1liter water en giet deze in een kan. Voeg de rooibos toe en laat trekken voor een goede 8 minuten.

2. Zeef de thee en voeg de agave siroop toe. Roer door en laat goed afkoelen.

3. Als de thee zo goed als afgekoeld is voeg je de sinaasappelschijfjes, de takjes munt en limoenrasp naar smaak toe. Zelf heb ik zo goed als de hele limoen geraspt.

4. Een nachtje in de koelkast laten staan en serveren over ijsblokjes.

5. Enjoy!

Hoe het smaakt?

Heerlijk verfrissend! De cactus & lemon rooibos heeft nog goed zijn smaak behouden en het fruit zorgt juist voor het versterken van de bijzondere smaak van deze rooibos. De munt zorgt voor een subtiele verfrissende touch. Doordat deze rooibos van zichzelf al wat aan de zoetere kant is kan de agave siroop ook prima weggelaten worden.

Ik ben benieuwd naar jullie ijsthee recepten. Laat ze achter bij de comments!

1 Comment

  1. Pingback: Tea Moments Mei ’15 | LoveForTea

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *