Na de ‘A‘, ‘B‘ en ‘C‘ is het vandaag tijd voor thee terminologie met een ‘D’.

Darjeeling

Een bekende zwarte thee uit India. Deze thee is van hoge kwaliteit, omdat deze hoog verbouwd wordt in de Himalaya.

Dust

Helaas vinden we dit in de vele theezakjes uit de supermarkt. Dust is thee in de kleinste vorm en vaak ook van lage kwaliteit.

Decafeïne

Helemaal cafeïnevrij is de meest thee niet, maar het is al stukken beter dan een kop koffie. Er is thee op de markt waarbij op het cafeïne gehalte gelet wordt en dan bedoel ik niet de kruidenthee.

Bron

Drogen

Dit is een onderdeel van het thee productie proces. Na het plukken worden de theeblaadjes gefermenteerd. Om dit fermentatieproces te stoppen worden de theebladeren gedroogd.

Donkere thee

Een thee waarvan de infusie erg donker is.

Mochten jullie nog woorden met een ‘D’ weten laat ze dan achter bij de reacties zodat ik ze aan het artikel kan toevoegen. En natuurlijk ben ik opzoek naar woorden met een ‘E’. Een idee? Ik lees het graag bij de reacties. Het complete alfabet is te vinden op de Thee ABC-pagina.