All posts filed under: Thee informatie

Homegrown tea

Zelfgemaakte thee uit je achtertuin

Vorige week schreef ik een artikel over hoe je thee in je achtertuin kunt laten groeien. Toch is het groeien van de Camellia Sinensis alleen niet genoeg om thee van te zetten. De blaadjes moeten nog geplukt en verwerkt worden. Vandaag ga ik dan ook onder andere in (dankzij het boek Homegrown Tea) op het plukken, drogen, rollen en bewaren van je zelfgemaakte thee.

Homegrown tea

Thee in je achtertuin

Aan het begin van mijn vakantie in Amerika kwam ik een boek in de bieb tegen waarin precies werd uitgelegd hoe je je eigen theetuin kunt creëren. Oké, niet per se een theetuin, maar wel hoe je je eigen thee kunt verbouwen in je eigen achtertuin en welke andere bladeren, bloemen en zaden je in de tuin kunt planten om later in je thee te gebruiken.