Ice tea recepten
Leave a comment

4 recepten voor heerlijke ice tea – suikervrij!

thee met een tik

Een van de populairste artikelen van vorig jaar was en is nog steeds het artikel met daarin 4 recepten voor heerlijke ice tea’s. Zodra de temperatuur stijgt lijken we dus massaal over te stappen op een verkoelend glas ice tea.
Ik vind het zelf ook heerlijk, maar omdat ik probeer minder geraffineerde suiker te eten ben ik op zoek gegaan naar recepten voor heerlijke zelfgemaakte suikervrije ice tea’s.

Nu kun je natuurlijk ook je eigen vertrouwde recept gebruiken en de suiker vervangen voor ahornsiroop of een beetje honing. Maar zoeken naar nieuwe recepten en smaakcombinaties was weer een keer nodig. Vandaag dan ook een aantal nieuwe smaakcombinaties.

Citroen-gember ijsthee

Zelfgemaakte citroen gember ijsthee

Benodigdheden
– 1,5L water
– 1 citroen
– 2 cm gember
– 1 zakje groene thee

1. Breng het water net aan de kook en was ondertussen de citroen.

2. Snij de citroen in plakjes en knijp deze een beetje uit boven de pan voordat je alle plakjes bij in het water doet. Snij de schil van de gember en doe deze in 3 a 4 stukken bij het water.

3. Haal de pan van het vuur en laat het water even een minuutje of 2 iets afkoelen waarna je het groene thee zakje erbij doet. Deksel op de pan en laat voor een uur alle smaken vrij komen. Daarna zeef je de thee en kan de ijsthee in de koelkast verder afkoelen.

Bron: voedzo.nl

Ice tea met specerijen

zelfgemaakte ijsthee met specerijen

Benodigdheden
– Kaneelstokje
– 2 kruidnagels
– 2 kardemom peulen
– 3 theezakjes (kruiden) thee
– sap van 2 citroenen + rasp
– handje munt blaadjes
– ahornsiroop (optioneel)

1. Laat een pan met daarin 1L water, het kaneelstokje, de kruidnagels en de kardemom aan de kook komen.

2. Voeg het sap van de citroenen en wat citroenrasp toe en laat alles voor 20 minuten koken.

3. Haal de pan van het vuur en doe de theezakjes erbij voor ongeveer 5 minuten. Je kunt de munt er ook alvast bij doen.

4. Proef de thee en doe er wat ahornsiroop bij als je liever een wat zoetere thee hebt en laat het iets afkoelen voordat je het in de koelkast zet.

Bron: healthyvega.nl

 Iced Lavender Green Tea

Zelfgemaakte lavendel ijsthee

Benodigdheden
– 1L water
– 4 zakjes groene thee
– 1 1/2 theelepel verse lavendel of 3/4 theelepel gedroogde lavendel
– takjes lavendel (optioneel)

1. Doe het water in een pan en breng dit net aan de kook.

2. Haal de pan van het vuur en laat het water 2 a 3 minuutjes afkoelen. Doe de zakjes groene thee en de lavendel erbij en laat dit 5 minuten trekken.

3. Zeef de thee en laat het verder afkoelen voordat je het in de koelkast zet.

4. Als decoratie kan je bij het inschenken een takje lavendel in het glas doen.

Bron: yummly.com

Snow White ice tea

Benodigheden
– Snow White witte thee (theejoy)
– fles spa van 2L

1. Voeg 6 gram thee toe aan de fles spa en laat dit 11 uur trekken in de koelkast.

2. Zeef de thee en genieten maar

Bron: theejoy

Van deze ice tea recepten krijg ik al helemaal zin in de zon! Ik hou van lavendel dus die ga ik zeker een keer proberen. De snow white ice tea staat ook al in de koelkast, want ik heb net een pakketje mogen ontvangen van theejoy met daarin de snow white thee en het recept.

Maken jullie wel eens zelf ijsthee en zo ja, wat is jullie favoriete recept en smaakcombinatie? Ik lees ze graag want je kunt nooit genoeg recepten hebben.

0 Comments

  1. Jiska Sanders-van Soest says

    Hoi Kayleigh,

    Groene thee kan je beter niet in kokend water zetten, dus ik wilde nog even de tip toevoegen bij de recepten waarbij groene thee gebruikt wordt om het water eerst wat te laten afkoelen voor de groene thee erin gedaan wordt om te trekken!
    De ideale zettemperatuur is afhankelijk van de soort groene thee, maar met ongeveer 80 graden zit je eigenlijk altijd wel redelijk in de buurt.
    Voor wie niet zo’n luxe theethermometer heeft (niet iedereen is zo’n freak, hahaha) kan je simpelweg wachten tot het water niet meer dampt.

    • Dankje! Ik vergeet het er telkens bij te zetten omdat ik zelf eigenlijk automatisch al wat langer wacht bij groene thee, maar ik ga het toevoegen, want je hebt helemaal gelijk.

  2. Pingback: Review: Korakundah Green BIO – Theejoy | LoveForTea

  3. Pingback: Review: Snow White ice tea + ACTIE | LoveForTea

  4. Pingback: Top 10 thee artikelen 2014 | LoveForTea

  5. Pingback: 4 heerlijke recepten om je eigen ice tea te maken | LoveForTea

  6. Pingback: 10 meest gelezen artikelen van 2015 | LoveForTea

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *